地域人の交流が町を      豊かにする!  小  畑  貞  夫


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やっぱり無理かな?

夜中の雨、凄かったです。
椿山ダムへの流入量も増えて来ているようです。
家の前の河川も増水して・・・
風も結構強く吹いてます。

今日の寒川のホタル祭りは・・・まだ町内放送はありませんが・・・
このままだと、中止みたいです。
今日は、和歌山県知事も来る予定でした。
大阪狭山市からは毎年大勢バスでやってきます。
旧美山村の時以来、都市との交流事業で関係を続けています。

地元の仲良しグループの方々の≪ほたるカフェ≫
この日限定ですが・・・
私、楽しみにしていたんです。
準備もしていたでしょうに・・・本当に残念です。

とにかく、外は・・・
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やっぱり無理かな?
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by gogogoemon1 | 2011-06-11 06:41 | 雑談

これだと、安心だと思うのですが・・・

今、巷では・・・(太字部分をクリックすると書類が見れます)
ジビエ料理の安全性について・・・一部町民の間で激論されてます。
色々と諸説があって・・・本当のところがよく解らなかったりします。
和歌山県のジビエガイドラインなどにも詳しく出ていますが・・・
これら基準が、現実的でない部分が少しあると感じています。
なんだか・・・役所的であるのと、それぞれの基準をシュミレーションできているのでしょうか?
読んでみると・・・なんだか・・・責任転換的基準だなあって・・・感じてしまうのは私だけでしょうか。
例えば・・・こんな・・・
ジビエ料理レシピ集に関する加熱調理の考え方

厚生労働省では、E型肝炎ウイルスは63℃で30分同等の過熱処理で感染しないって言っているようです。
だから・・・どんなことがあっても生煮えや生肉は食べたらダメなんですよね。
シカ刺しを食べるのは・・・自己責任なんですよね。
おいしいけど・・・
私は・・・父がハンターだったので・・・
小さい頃から、普通に食べて育ってきました。
・・・って言うか・・・
冷蔵庫には、ジビエ肉しかなかったなぁ。
カレーライスもシシ肉だったり・・・シカ肉だったりしました。
牛肉なんて食べる機会は少なかったなぁ(笑)
話を元にもどしますが・・・

だから・・・
調理段階での温度管理って大切になってきますよね。
だから・・・
保育園や学校給食での調理では、給食のおばさんたちが・・・
こんな事しています。
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こんな温度計で計ってるんですね。

大変だけど、子供たちの安全を守るために頑張っておられます。
コロッケだと・・・油温度は180℃くらいかな?
コロッケの中心温度を80℃以上にするには・・・
お湯加減・・・180℃の油に5分くらい浸かっていたらいいらしいです。
コロッケは結構、カラスの行水ですよね(笑)

フライパンで炒めたら・・・80℃以上になるのかな?
フライパンの調理温度は160℃~180℃くらいらしいです。

煮たら・・・当然100℃だしね!
焼いたら・・・給食に焼き魚とかなかった気がしますが・・・
とにかく、結構熱を加えて調理してますよね。
これだと、安心だと思うのですが・・・
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by gogogoemon1 | 2011-06-08 17:33 | 議員活動

全力少年たちよ!

交流センターで少年メッセージ2011の日高大会がありました。
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日高郡の中学校から21人が発表しました。
日頃、少年達が想っていることを、精一杯発表して・・・
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何人かの発表では、涙が止まりませんでした。
東北地震災害で自分が感じた事、自分が今何が出来るのか?
将来の夢、友達のこと、家族のこと、など・・・
どの発表も素敵に輝いていました。
私が少年の頃は、どんな夢や希望を持っていたのでしょうか?
今では遥か遠くで、忘れてしまったのですが・・・

少年達のメッセージは、大人世代へのメッセージでもあります。
少年達の夢が現実なものになるように・・・
大人世代の私たちが、頑張らないといけないと感じました。

最後は、美山中学校の生徒さんが【美山太鼓】を演奏して・・・
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優秀賞が2名、奨励賞が3名・・・選ばれました。
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優秀賞の2名は、県大会に出場します。
全力少年たちよ!・・・クリック!
君の想いを、精一杯出して頑張ってきてください。
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by gogogoemon1 | 2011-06-06 08:00 | 議員活動

未来につながる・・・

梅雨の晴れ間でしたね、昨日は・・・
玄子地区のホタル鑑賞の夕べは、夕方から天候が心配されましたが・・・
予定通り開催されました。

川辺地区のコーラスのおばさまたちの懐かしい歌
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同級生も出てました。頑張ってるなあ・・・
お祭りといえば、夜店です。たくさん出ていました。
でも・・・お酒類はありませんでした。
それで・・・今夜限定の蛍饅頭を買って帰りました。
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この地区に和菓子製造されている方がいることを知らなかったです。

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曇り空の演出で、素敵なホタルがいっぱい見れました。
大勢の人が訪れて、大盛況でした。
1週間延期で尚更よかったみたいです。
今年で7回目だそうですが・・・
地域の方々のホタルに対する想いと環境整備に流された汗。
そして、商工会青年部の方々が、それを未来につなげていきます。
川面に映る蛍火を眺めながら、確かに命はつながっていくのを感じました。
この自然をいつまでも子供たちに残していきたいですね。
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蛍ロードの灯火が未来に続くことをイメージして・・・
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by gogogoemon1 | 2011-06-05 09:45 | 議員活動

ためしてみて下さい。

昨年の9月からブログを開設しています。
手軽に情報を発信できる手段としてかなり普及しています。
その他、twitterやFacebook等もあります。
日高川町内にもたくさんの方々が、インターネット上で楽しんでいます。

例えば・・・
こんなサイトに行くと、色んな情報を検索できたりします。
Ritlweb
ブログサイトはたくさんありますが・・・ここは一度にそれぞれのブログサイトを検索できますよ。
関心のある言葉を入れて検索してみると、それぞれのブログサイトを見る事ができます。
私は、ここの検索サイトを利用しています。
ためしてみて下さい。
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by gogogoemon1 | 2011-06-03 06:02 | 自分の事

この角を曲がれば・・・

6月4日は、玄子地区でホタル祭り
6月11日は、寒川地区でホタル祭り
この季節ホタルを見れるのも・・・
自然を大切にしてきたご褒美なのだと思います。
山や川、自分の身の回りのすべての恩恵を受けて私たちは生きています。
自然の恩恵
この方のお話は、まさにそのことを語っておられます。クリック!!

その恩恵を感じながら・・・みなさんも是非!!
ホタル祭りへお越しください。
玄子・寒川ホタル祭り
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先日からの雨で日高川は・・・(今朝の状況)
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こんな具合ですが・・・
この角を曲がれば・・・寒川です。(今朝の状況)
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by gogogoemon1 | 2011-06-02 06:46 | 雑談

あっ! この曲聴いたことある。

日高川交流センターの情報が解りやすくなりました。
センターのホームページが出来ましたよ。
この場所で始まる、楽しいイベントが紹介されています。
是非、一度見てください。
ブログもあるので、職員のみなさんの楽しい書込みもあります。
ブログを利用して職員のみなさんとの交流もできます。
日高川交流センター徒然日記←レッツ!!クリック!!

7月10日にコンサートがありますね。
ゴンチチさんです。
ゴンチチさんは、日高川町は2回目です。
1度目は、旧川辺町時代に天文公園のオープニングイベントとして来られてます。
職員のみなさんもゴンチチさんを知っているのかな?って心配されてますが・・・
ゴンチチ←クリックして聴いてください。
聴いてみると・・・あっ! この曲聴いたことあるって・・・おもうでしょうね。
この曲は、放課後の音楽室 って曲です。
知ってるとおもうけどねー。
是非、チケットを購入して生で聴いてみてください。
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by gogogoemon1 | 2011-06-01 09:12 | 雑談

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こんな人

ボランティアで地域活力のイベント計画運営に携わっています。
趣味は音楽で、バンド『姫風』を12年前に友人3人で結成し、ボランティア演奏や親父バンドコンテスト出場や各種イベントで関西空港の夏祭りにも参加しています。
2012年12月11日に南こうせつさんのコンサートでオープニングアクトとして前座をさせて頂きました。
 音楽以外では、高校からやっているサッカーが大好きです。今はシニアチーム『DE・SUN日高』に所属(背番号12)しています。
それから、物心ついた頃から走ってましてマラソンはフル・ハーフをはじめ色んな大会に出場しています。フルベスト3時間22分。そして、PC遊び・読書などなど

常に前へ前へ・・・60歳からやりたい夢もあるので楽しみです。
それが出来れば・・・ほぼ人生OKだと思っています。

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